LIEVITATI ARTIGIANALI

FATTI A MANO IN ITALIA

Coffee

L’Obiettivo è quello di rivisitare il concetto tradizionale di “bar” all’insegna di una “COFFE EXPERIENCE” più autentica e coinvolgente,

Bakery

IL PANE E’ il fulcro dell’intera produzione. Originato dai grani più nobili e frutto dei metodi tradizionali, rappresenta il connubio perfetto tra tradizione e innovazione.

SAPORI &

TRADIZIONI

La TECNICA, il TEMPO e la SENSIBILITA’ sono i segreti di un prodotto lievitato di eccellenza. Ma solo attraverso una ricerca attenta e una selezione meticolosa delle MATERIE PRIME più nobili può originarsi un prodotto ricco di sapore, fascino nostalgico e qualità intrinseca senza eguali.

SCOPRI

Pane

Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auctor, nisi elit consequat ipsum, nec sagittis sem nibh id elit. Duis sed odio sit amet nibh. vulputate cursus a sit amet mauris. Aenean lorem quis.

Focacce

Dolci

Biscotti

Tradizione

IL LABORATORIO

MASTRILAB

L’azienda sviluppa la sua produzione in uno stabilimento di nuova generazione con impianti a tecnologia 4.0,su una superficie di circa 500 mq, a Caggiano, ultimo avamposto della provincia di Salerno ai confini con la Basilicata. L’intera produzione dei lievitati a marchio “MASTRI” è rappresentata da un prodotto estremamente contemporaneo che attinge dal passato il metodo, e che guarda al futuro con una chiave nostalgica.

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MASTRO

PANIFICATORE

ONOFRIO ADESSO, rappresenta la seconda generazione di panificatori. Dal punto di vista professionale nasce nel forno di famiglia che eredita dai genitori, e che conduce per molti anni, maturando conoscenza, sensibilità e passione verso il mondo dell’arte bianca. Il suo bagaglio culturale si amplia e si affina attraverso il duro lavoro, la continua sperimentazione e l’interscambio di know how nell’ambito dei corsi di formazione che ha presieduto negli anni e che oggi lo hanno portato a sviluppare competenze specifiche di alto livello.

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COFFEE

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BAKERY

IL PANE E’ il fulcro dell’intera produzione. Originato dai grani più nobili e frutto dei metodi tradizionali, rappresenta il connubio perfetto tra tradizione e innovazione.

Coffee

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IL NOSTRO PANE

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