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Mastri è street culture. Un nuovo menù per la sera, un tributo allo street food, che va oltre la semplice cucina per diventare uno stile in grado di raccontare consistenze e culture culinarie da Est a Ovest. Dal sapore del Kansas City, alle avvolgenti note del Mar Mediterraneo, dai profumi di casa alle tradizioni della Baviera. Una selezione artigianale di panini gourmet preparati con materie prime di eccellenza. GODITI IL VIAGGIO.

Mastri è street culture. Un nuovo menù per la sera, un tributo allo street food, che va oltre la semplice cucina per diventare uno stile in grado di raccontare consistenze e culture culinarie da Est a Ovest. Dal sapore del Kansas City, alle avvolgenti note del Mar Mediterraneo, dai profumi di casa alle tradizioni della Baviera. Una selezione artigianale di panini gourmet preparati con materie prime di eccellenza. GODITI IL VIAGGIO.

TEMPURA

una pastella leggera, ariosa e croccante

GAMBERI * (x5)
€12

Gustosi Gamberoni con panatura Leggerissima (* 1/3/4/6/7)

TENDERS * (x5)
€8

Teneri filetti di pollo in croccante panatura (*1/3/6/7)

CHICKEN THIGH * (x5)
€7

Gustose sovracosce disossate (*1/3/6/7)

POLPETTE * (x5)
€5

Polpette di carne gustose e morbide (*1/2/3/6/7)

Crocchette * (x2)
€6

Morbide crocchè di patate con mozzarella filante (*1/2/3/6/7)

Palla di riso *
€5

Arancino/a di riso con ragout, piselli e mozzarella (*1/2/3/6/7)

* NOVITÀ *

FRITTATINE

Croccante panatura dal cuore cremoso

TRADIZIONALE *
€5

Bucatini | Ragout | Piselli | Mozzarella (*1/3/6/7)

NERANO
€5

Bucatini | Besciamella | Crema di zucchine | Provola (* 1/3/4/6/7)

CARBONARA
€5

Bucatini | Besciamella | Guanciale | Carbocrema | (*1/3/6/7)

CACIO&PEPE
€5

Bucatini | Besciamella | Formaggio | Pepe | (*1/3/6/7)

PATATINE

calde fragranti e gustose

COUNTRY *
€5

Gustose patate speziate dal taglio rustico e generoso (*1/3/6/7)

DIPPERS *
€5

Sfiziose patatine a barchetta, super croccanti (*1/3/6/7)

TACOS

Dal Messico sfiziose piadine farcite

PULLED PORK (x2)
€8

Stracotto di maiale | Salsa BBQ | Pomodorino semidry (*1/3/6/7)

CHICKEN (x2)
€8

Sfilacciato di pollo | Mayo | Pomodorini | Guacamole (*1/3/6/7)

* NOVITÀ *

PADELLINO

Soffice come una nuvola, da dividere e condividere

SALMONE&AVOCADO
€9

Salmone affumicato | Salsa Guacamole (*1/3/6/7)

GAMBERI&BURRATA
€12

Stracciatella di Andria | Gambero scottato | Carciofo bianco (*1/3/6/7)

BURRO&ACCIUGA
€8

Burro d'alpeggio montato | Alici del cantabrico | Scorza di limone (*1/3/6/7)

TARTARE DI SCOTTONA
€10

Tartare di scottona | Senape al miele | Mousse di ricotta (*1/3/6/7)

DA OGGI ANCHE

🌾GLUTEN FREE

AMERICANO
€12

Hamburger di Scottona | Cheddar | Bacon | Basilico | Pomodoro fresco | Insalata (*1/ 7/ 8/11 )

MEDITERRANEO
€13

Polpo Croccante | Crema di Patate | olive taggiasche | spinacino fresco (*1/ 4/ 7/ 14/11)

SOUTH BURGER
€12

Hamburger di Scottona | Provola | Basilico | Melanzane a funghetto (*1/ 7/ 8/11)

KENTUCKY
€12

Hamburger di pollo croccante | Mayo al lime | Insalata | Pomodorini semidry (*1/ 3/ 7/11)

* NOVITÀ *

SPADA
€14

Hamburger di pesce spada | Provola | Melanzane | Cipolla caramellata | Rucola | Mayo (*1/3/4/7/8)

ROTEWÜRST
€8

Panino morbido | Würstel bavarese | Senape al miele | Cipolla croccante (*1/ 7/ 9/ 10/11)

PULLED PORK
€9

Panino morbido | Stracotto di maiale | Salsa barbecue | Crauti (* 1/ 7/ 9/10/11)

CLUB SANDWICH
€12

Uova | Pollo | Mayo al Lime | Bacon croccante | Misticanza | Pomodorini (* 1/3/6/7/8/11 )

VITELLO TONNATO
€12

Vitello cotto a bassa temperatura | Salsa Tonnata | Capperi | Insalata (*1/3/6/7/8/11)

* NOVITÀ *

MAMELI
€9

Crudo | fior di latte | Pomodoro | Insalata (*1/11)

BASENTO
€9

Cotto artigianale | Carciofi | Burrata | Basilico (*1/7/11)

ARICCIA
€9

Panino croccante | porchetta artigianale | Patate al forno | provola (*1/7/11)

TIROLO
€8

Speck | Rucola | Funghi | Philadelpia (*1/7/8)

SWEET CRUNCH

Pizza in pala dolce super crunch

NUTELLA
€5

Pizza in Pala super crunch | nutella | granella di nocciole (*1/6/7/8)

ALBICOCCA E NOCCIOLE
€5

Pizza in Pala super crunch | Albicocca | Mousse di ricotta cannella&Miele (*1/6/7/8)

CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHIO
€5

Pizza in Pala super crunch | Mousse di Cioccolato bianco & Pistacchio (*1/6/7/8)

sweet MOUSSE

mousse vellutata con crumble croccante

CAFFÈ
€6

Mousse Di Cioccolato Bianco E Mascarpone | Crumble Al Cacao | Emulsione al Caffè (*1/7/8)

ESOTICA
€6

Mousse Di Cioccolato Bianco E Mascarpone | Crumble Al Cacao | Coulis di frutti esotici (*1/ 7/ 8)

FRUTTI ROSSI
€6

Mousse Di Cioccolato Bianco e Mascarpone | Crumble Al Cacao | Coulis al Lampone (*1/ 7/ 8)

* NOVITÀ *

CUORE
€6

Cuore di pan di spagna | Semifreddo alla nocciola | scaglie di cioccolato | Glassa all'amarena Fabbri. (*1/3/5/6/7/8/11)

(*lista allergeni)

1. Glutine  |  2. Crostacei  |  3. Uova   |      4.  Pesce  |  5.  Arachidi  |  6. Soia  |          7. Latte |  8. Frutta a Guscio | 9. Sedano  |  10. Senape |  11. Semi di sesamo |          12. Solfiti  |  13. Lupini |  14. Molluschi