QR_Food – Mastri fornai

Mastri è street culture. Un nuovo menù per la sera, un tributo allo street food, che va oltre la semplice cucina per diventare uno stile in grado di raccontare consistenze e culture culinarie da Est a Ovest. Dal sapore del Kansas City, alle avvolgenti note del Mar Mediterraneo, dai profumi di casa alle tradizioni della Baviera. Una selezione artigianale di panini gourmet preparati con materie prime di eccellenza. GODITI IL VIAGGIO.

TEMPURA

una pastella leggera, ariosa e croccante

GAMBERI * (x5)

€12

Gustosi Gamberoni con panatura Leggerissima (* 1/3/4/6/7)

TENDERS * (x5)

€8

Teneri filetti di pollo in croccante panatura (*1/3/6/7)

CHICKEN THIGH * (x5)

€7

Gustose sovracosce disossate (*1/3/6/7)

* NOVITÀ *

FRITTATINE

Croccante panatura dal cuore cremoso

TRADIZIONALE *

€5

Bucatini | Ragout | Piselli | Mozzarella (*1/3/6/7)

NERANO

€5

Bucatini | Besciamella | Crema di zucchine | Provola (* 1/3/4/6/7)

CARBONARA

€5

Bucatini | Besciamella | Guanciale | Carbocrema | (*1/3/6/7)

CACIO&PEPE

€5

Bucatini | Besciamella | Formaggio | Pepe | (*1/3/6/7)

PATATINE

calde fragranti e gustose

COUNTRY *

€5

Gustose patate speziate dal taglio rustico e generoso (*1/3/6/7)

DIPPERS *

€5

Sfiziose patatine a barchetta, super croccanti (*1/3/6/7)

MINI BUN

Sfiziosi mini panini farciti

PULLED PORK

€1,50

Stracotto di maiale | Salsa BBQ | Pomodorino semidry (*1/3/6/7)

CHICKEN

€1,50

Sfilacciato di pollo | Mayo | Pomodorini | Guacamole (*1/3/6/7)

TUNA

€1,50

Tonno sottolio | Mayo | Pomodorini (*1/3/6/7)

* NOVITÀ *

PADELLINO

Soffice come una nuvola, da dividere e condividere

SALMONE&AVOCADO

€9

Salmone affumicato | Salsa Guacamole (*1/3/6/7)

GAMBERI&BURRATA

€12

Stracciatella di Andria | Gambero scottato | Carciofo bianco (*1/3/6/7)

BURRO&ACCIUGA

€8

Burro d'alpeggio montato | Alici del cantabrico | Scorza di limone (*1/3/6/7)

TARTARE DI SCOTTONA

€10

Tartare di scottona | Senape al miele | Mousse di ricotta (*1/3/6/7)

DA OGGI ANCHE

🌾GLUTEN FREE

AMERICANO

€12

MEDITERRANEO

€13

Polpo Croccante | Crema di Patate | olive taggiasche | spinacino fresco (*1/ 4/ 7/ 14/11)

SOUTH BURGER

€12

Hamburger di Scottona | Provola | Basilico | Melanzane a funghetto (*1/ 7/ 8/11)

KENTUCKY

€12

Hamburger di pollo croccante | Mayo al lime | Insalata | Pomodorini semidry (*1/ 3/ 7/11)

* NOVITÀ *

BURRATA

€14

Hamburger dI Fassona | Burratina Intera 125gr | Pomodorini confit | Insalata (*1/3/4/7/8)

SMASH

€14

Doppio Hamburger dI Fassona Smashed | Uovo | Cheddar | Insalata | Salsa BBQ (*1/3/4/7/8)

Nerano

€14

Hamburger dI Fassona Smashed | Zucchine grigliate | Menta | Provola panata | Mousse al Parmigiano (*1/3/4/7/8)

ROTEWÜRST

€8

Panino morbido | Würstel bavarese | Mayo | Ketchup (*1/ 7/ 9/ 10/11)

PULLED PORK

€9

Panino morbido | Stracotto di maiale | Salsa barbecue | Crauti (* 1/ 7/ 9/10/11)

CLUB SANDWICH

€12

VITELLO TONNATO

€12

Vitello cotto a bassa temperatura | Salsa Tonnata | Capperi | Insalata (*1/3/6/7/8/11)

MAMELI

€9

Crudo | fior di latte | Pomodoro | Insalata (*1/11)

BASENTO

€9

Cotto artigianale | Carciofi | Burrata | Basilico (*1/7/11)

ARICCIA

€9

Panino croccante | porchetta artigianale | Patate al forno | provola (*1/7/11)

SWEET CRUNCH

Pizza in pala dolce super crunch

NUTELLA

€5

Pizza in Pala super crunch | nutella | granella di nocciole (*1/6/7/8)

CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHIO

€5

Pizza in Pala super crunch | Mousse di Cioccolato bianco & Pistacchio (*1/6/7/8)

COPPETTE GELATO

PISTACCHIO

€3

CIOCCOLATO

€3

CAFFè

€3

NOCCIOLA

€3

(*lista allergeni)